12月12日，我院保障服务部，邀请镇江市市场监督管理局阮文俊处长，莅临新校区，针对食堂的食品安全进行现场交流指导。副院长孙国主持此次交流会，保障服务部相关负责人，食堂经理，伙管会学生代表参加此次交流会。
会上，阮处长首先强调了食品安全的重要性。解读了国家的《食品安全法实施条例》，要求院方及食堂严格遵守习总书记针对食品安全提出的“标准最严、监管最严、处罚最严、问责最严”的原则。其次，阮处列举了食品安全的典型案例，提醒院方注意监管过程的精细化，并要求食堂在运行过程中注意操作的细节。最后，阮处针对院方对食堂的管理提出几点建议：第一，丰富食堂菜品，减少学生外流，有效地降低学生在路边商贩就餐的频率。第二，灵活处理常规性事件，避免群体事件发生。第三，严格管控进货渠道，注意管理过程的严格性和规范性。
孙院长进行了总结，表示我院从思想上高度重视食堂的食品安全。并在行动中将国家食品安全相关政策落到实处。并表态，在今后的食堂管理中，建立风险评估机制，促进食堂管理的制度化、常态化、创新化。
